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头顶一颗珠  江边一碗水  文王一枝笔  七叶一枝花
 

    贵州地处云贵高原东部,纬度低,重峦叠嶂,此起彼伏,属高原山区。
    由于这种地形特点,随着山势高度变化而形成了亚热带、温带和寒带交织的立体气候,雨量充沛,独特的喀斯特地貌,山山有泉,县县有水,在这种特殊的地理特征条件下,动植物品种繁多,且矿产资源丰富,所以,被列为我国四大药材(动、植、矿)产地之一。
    贵州药材,生长在特殊的生态环境中,造就了独特的药效成份结构,不同地域药材往往同名不同药性,民族特色的命名非常复杂,这些药材被苗族先民大量使用后,如同藏药、蒙药一样,特殊的产地,特殊的用法,有着说不清的神奇疗效。

(苗药郎心沙——内走脏腑,清淤排毒。郎心沙、斗蛙播、桑椹及玉米蜂花粉——中富含多种人体必须的免疫及营养物质,为肾脏修复提供必要的物质支持。)


【郎心沙】贵州所产的一种“黑线乌梢蛇Zaocys dhumnades (Cantor)”。
    乌稍蛇有多种,乌梢蛇在我国已知有三种,分别是乌梢蛇、黑网乌梢蛇、黑线乌梢蛇。这三种乌梢蛇若以入药当首选黑线乌梢蛇,此蛇是传统中药乌蛇干的原种蛇类;而且其民族特色的选材和炮制更有其从不传人之秘。
    乌梢蛇可“内走脏腑,外彻皮肤”。 民间大量治愈肾衰竭病例,现代医药研究表明乌梢蛇有较强的增强免疫功能。
【营养和功能】其化学成分含有氨基酸:主要有天冬氨酸,苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、精氨酸、γ-氨基丁酸。
无机元素:主要有钙、铜、铁、钾、锰、钼、钠、镍、锶及锌。
其他:蛋白质、脂肪、果糖-1,6-二磷酸酯酶、蛇肌醛缩酶及胶原蛋白。
    《本草纲目》及《中华人民共和国药典》中有关蛇的功能记载:“蛇,味甘,性平,入肝脾二经,可入药,治顽癣诸风,皮张不仁、风癣瘙痒、皮肤生癞,可内走脏腑,外彻皮肤”。乌梢蛇——气味:甘、平、无毒,主治:诸风顽痹,皮张不仁,风骚瘾疹,疥癣。热毒风,皮肌生癞,眉髭脱落,疥疮。功与白花蛇同,而性善无毒。
    价值:在中医学界,蛇的治疗和保健功效早就享有盛誉,远在两千多年前的东汉《神农本草经》中就有蛇的记载,明代的伟大医药学家李时珍在其传世巨著《本草纲目》中更有详尽精辟的论述。共记载了十多种蛇的多种治疗功效。直至现在,乌梢蛇、蝮蛇等仍为中医常用的名贵中药。历代中医药文献中对蛇的强身健骨、舒筋活血、清目解暑、护肤美容、提神益寿等功效都已记述。《本草纲目》记载:“蛇,味甘、性平、入肝脾二经,可入药,”李时珍认为“取其内走脏腑,外彻皮肤,无处不到也”。 中医学认为:蛇,性味甘、咸、温、入肝经,通治诸风,顽癣、皮肤不仁、风瘙瘾疹、息内火、善解热毒,能“内走脏腑,外彻皮肤”。因此,蛇的保健功效是全身性的,通过对全身性的滋补作用,改善周身皮肤新陈代谢功能,这就是“以内养外”的护肤美容效果。
    以蛇入药治疗疾病,在我国的历史相当悠久,不但在民间流传着各种单方、偏方,而且在文献上也有记载。在我国每一部药学著作《神农本草经》,明朝李时珍的《本草纲目》中等都有记载。在国家卫生部规定的69种既是食品又是药品中,蛇占了第一位,随着人类自身的不断了解,当生理失去平衡时,用天然纯净的生灵动物——蛇来调养身体,这已被越来越多的人所崇尚。

【斗蛙播】贵州所产的一种苗医药用“枸杞”。
    枸杞,系茄科(Solanaceae),茄族(Solaneae Reichb.),枸杞亚族(Lycium L.)。全世界枸杞属植物约有80种,多数种分布在南、北美洲,以美国的亚利桑那州和阿根廷形成两个分布中心,南美洲的种类最多。欧亚大陆约有10种,中亚种类最多。宁夏枸杞原产我国北方,而中心分布区域是在甘肃河西走廊、青海柴达木盆地以及青海至山西的黄河沿岸地带。
【营养和功能】 枸杞为茄科植物,是落叶的小灌木,可食用及药用的成熟果实被称为枸杞或枸杞子。贵洲苗族地区野生枸杞的营养成分和药理活性成分更高。具有“清肝、润肺、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、补虚劳和强筋骨”等作用和“调节免疫、抗遗传损伤、调节血脂、调节血糖、延缓衰老和清除自由基”等功能。
1.祖国医学对枸杞的评价
    《本草纲目》记载:枸杞性味甘平,归肝,肾经,滋补肝肾,益精明目。
    《元五好古汤液本草》记载:枸杞子主心病嗌于心痛,渴而引饮,肾病消中。
    《本草备要》记载:枸杞润肝清肝,滋肾益气,生精助阳,补虚劳,强筋骨,祛风明目,利大小便。治嗌于消渴。
2.枸杞营养成分
    每100g枸杞(产地北京,含水分26.6%)含蛋白质12.0g,脂肪0.3g,膳食纤维12.6g,碳水化合物46.3g,胡萝卜素107mg,维生素B10.2mg,维生素B20.3mg,尼克酸4.5mg,维生素Cl3mg,钾673mg,钠105.2mg,钙37mg,镁41mg,铁6.5mg,锰0.79mg,锌1.5mg,铜0.56mg,磷224mg,硒1.67μg。
枸杞中均含有多种氨基酸、多糖、胡萝卜素等。
3 枸杞及枸杞多糖的功能作用
    枸杞子是我国传统的名贵药材,具有补肾养肝、润肺明目等功效,因而受到中外医学界及食疗专家的高度重视,本世纪初就开始了枸杞子的药理与成分研究。现代医学研究证实枸杞子具有调节机体免疫、抑制肿瘤生长和细胞突变、延缓衰老等方面的药理作用。对于枸杞子的上述功能起重要作用的因子,一般认为与枸杞中存在多糖有关。
枸杞多糖是由阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖及半乳糖醛酸组成的酸性杂多糖同多肽或蛋白质构成的多糖。它具有通过活化巨噬细胞刺激抗体产生,而达到提高人体免疫能力的生理功能。它与真菌多糖一样,由于具备比从动物血液中提取的免疫球蛋白具有更大实用性而日益受到人们的重视。此外它有很强烈的抗肿瘤活性,对癌细胞有很强的抑制力。因此它是一种很重要的功能食品基料和重要的药物成分。
4 免疫调节
    枸杞具有滋补强壮和抗衰老作用,它的提取物及其有效成分枸杞多糖具有增强免疫功能的作用。北京军事医学科学院应用枸杞多糖对老年小鼠免疫功能低下的调节作用进行了研究:枸杞多糖对老年小鼠抑制性T细胞(Ts)有明显的调节作用,增强Ts细胞的活性。

【桑葚】桑椹的种类超过10种以上,选用贵州地区野生的桑葚。
现代药理研究
1.桑椹有中度促进淋巴细胞转化的作用,可促使T淋巴细胞成熟,从而使衰老的T细胞得
  到恢复。
2.桑椹对体液免疫功能有促进作用。
3.桑椹能升高外周白细胞,有防止环磷酰胺所致的白细胞减少症的作用。
4.桑椹能降低细胞膜上Na+-K+-ATP酶活性。
5.桑椹可促进血细胞的生长,并对粒分祖细胞的生长有促进作用。
【桑椹营养丰富】 2000多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。桑椹历来具有食用及中药材之用,很早就被作为水果和中药材应用。无论是传统医学还是现代医学都视桑椹为防病保健之佳品。1993国家卫生部把桑椹列为“既是食品又是药品”。
    据测定桑椹富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖;含有VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多种维生素及Fe、Ca、Zn等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。其营养是苹果的10倍,葡萄的4倍,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜,桑果果汁被医学专家誉为“二十一世纪的最佳健康食品”。此外,还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成份。
    现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能,包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。另外,桑椹还可以阻止致癌物质引起的细胞突变。

【玉米蜂花粉】 选用贵州地区优质的玉米蜂花粉
    玉米花粉能促进脾脏、骨骼、淋巴结和胸腺免疫器官的发育,增强免疫细胞的活性,提高机体对抗细菌和病毒的能力;最常见的是肾的过滤不良,主要是缺钾所致,同时会转化成高血压及其他循环方面的疾病。玉米花粉可供应足量的钾、氨基酸和酶,一方面扼止肾小球继续破裂,又可修补损坏的组织。
     玉米蜂花粉即植物雄花花药中的粉状物(花粉粒),是植物的雄性生殖细胞,也是植物的精子,其功能是与植物卵细胞结合为受精卵,发育成种子,故花粉是植物繁衍后代的物质基础,为植物体最精华之所在。
    蜂花粉是由蜜蜂从植物花中采集的花粉经蜜蜂加工成的花粉团,被誉为“全能的营养食品”、“浓缩的天然药库”、“全能的营养库”、“内服的化妆品”、“浓缩的氨基酸”等,是“人类天然食品中的瑰宝”。能提供人体所需的多种营养成份,对于因缺少某种营养所引起的疾病,亦有良好的辅助疗效。因此玉米花粉在临床上有广泛的应用,并作为多种疾病的补充治疗品和日常营养的补充品。
    玉米花粉含抗菌素最多。具有味甘、性平。利尿消肿,利胆退黄的功能,对肾炎水肿、尿闭及胆炎、胆结石、黄胆型肝炎、降血压有辅助治疗作用。因此,玉米花粉对人体肾功能扶正固本有相当的疗效。
    增强人体综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。被推荐为运动员长期服食的营养补给品。国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。

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